三たび、山菜編

シオデ(ショデ)
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ウド(山ウド)
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そして、大量のゼンマイ
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2008年5月4日撮影
by yujiaizawa | 2008-06-05 21:06 | 2008年春 | Comments(2)
Commented by odamaki719 at 2008-06-07 09:39
凄い豊作!山ウドが柔らかそうですね。酢味噌で食べると美味ですね。
最後の写真見るだけで「整理が大変!」と思ってしまいます。
Commented by yujiaizawa at 2008-06-07 22:57
odamakiさん、ウドは胡麻味噌でも美味しいですよ。

大量のゼンマイも、煮て干したら、1/10の量?
そこまでが面倒ですけどね。